人造鱼翅怎么做好吃（人造鱼翅事件案例分析）
其原料配比为：海藻酸钠500克，食用明胶200克，水25～35公斤，精盐、味精各适量，食用氯化钙50克。人造鱼翅2013年央视曝光的事件鱼翅是以鲨鱼鳍制成，在许多高档的餐厅里，鱼翅动辄要到几百元甚至上...
卤牛肉卤料配方大全（卤牛肉卤料配方大全窍门）
卤牛肉需要的卤料有大葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、盐、白糖、酱油、老抽、生抽等。 1. 卤牛肉需要的卤料有以上所列。 2. 这些卤料的组合可以赋予牛肉独特的口感和香气。大葱和姜可...
羊肉火锅的配料有哪些（羊肉火锅的配料有哪些好吃）
看你喜欢吃白汤还是红汤咯，也可以鸳鸯锅底，白锅就用高汤[猪皮，筒骨，鸡架，等材料熬制而成]放入狗杞，人生，姜片，大葱之类的东西。红汤那就用豆瓣和火锅底料干辣椒花椒姜葱大料等材料炒香加汤熬制而成。要配油...
苦瓜汁的功效与作用可以天天喝
新鲜苦瓜汁不能天天饮用,苦瓜属于寒凉性的食物,吃少量对身体有益,不过一般不建议每天都吃。苦瓜含有维生素C、B族维生素、钙、铁等营养物质,具有很高的营养价值。定期饮用苦瓜汁可起到滋肝明目的的作用,可以每...
潮州萝卜糕的正宗做法（潮州萝卜糕的正宗做法和配方）
潮州菜头粿的材料包括糯米粉、芋头、萝卜、香菇、虾米、肉末、沙葛粉、干贝、葱姜等。这些材料的配比需要按照口感和味道的要求来进行搭配。通常来说，糯米粉和芋头的配比为1：1，萝卜和香菇的比例为1：2，虾米和...
笋干红烧肉家常做法（笋干和肉怎么红烧）
原料：五花肉、笋干。辅料：蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂。做法：1、笋干用清水泡发至完全舒展，变软；2、泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段；3、五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，煮开；4...
干炒五香花生米的配方（干炒五香花生米做法）
1. 500克花生米洗干净，沥水。2. 汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段（这个可增香，不加也无妨），添半锅水，煮沸，再煮十分钟左右，至花椒大料们的味道充分地融到水里。3. 水里加...
橄榄菜凉拌用不用过热水（橄榄菜可以凉拌吗）
不需要焯水的，这个菜是一种可以生吃的蔬菜，直接洗净后凉拌就可以。如果焯水，反而会影响菜的鲜嫩爽脆的口感，变得不好吃了，而且经过高温焯水后，菜里的营养成分也会损失掉。所以不经焯水会更好，拍点蒜末、盐、生...
微波炉食谱大全简单（微波炉烹饪食谱）
1.准备1-2根熟透的香蕉，取来一个可以进微波炉的保鲜盒，将香蕉用勺子或者叉子碾碎。2.把香蕉糊整理成方形或者其他自己想要的形状以后，在上面浇上第二层液体，即酸奶或是鸡蛋液，也可以这两样都加：3.最后...
三黄鸡清炖鸡汤的做法（三黄鸡清炖鸡汤的做法视频）
准备食材：三黄鸡一只、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、盐、白糖1把鸡剁小块，洗净，用清水泡净血水，沥干水分，备用。2调料等备好。3除外盐的所有东西下到锅中，加入适量的水。4开小火慢炖，黑砂锅头几次用的时...