花生是一种常见的坚果，可以作为零食食用、也可以被用来做菜。下面是介绍几种让花生更好吃的方法。

煮花生

将花生放入锅中，加入清水没过花生，加少许盐煮开后转小火继续煮40-50分钟，直到花生变软熟即可。这样做出来的花生有着扎实的口感和丰富的香气，不仅营养丰富，而且容易消化吸收。

蒸花生

将花生放入碗中，加入少量盐和适量清水，然后搅拌均匀，放到蒸锅里隔水蒸20-30分钟即可。这样做出来的花生味道鲜美、口感松脆，很适合在下午茶时搭配茶点一起食用。

烤花生

将花生沥干，放入烤箱中烤15-20分钟即可。这样做出来的花生口感香脆，超级好吃，非常适合当作零食食用。

炒花生

将花生放入热锅中用小火慢炒，每隔一段时间就轻轻地摇晃一下锅子，让花生炒得均匀。等到花生外皮变色，有淡淡的香味出来时，加入适量盐和五香粉进行调味，最后出锅即可。这样做出来的花生口感酥脆、香气扑鼻，是很不错的下酒小菜。

最后需要提醒的是，无论如何烹饪花生，一定要先将花生泡水1-2个小时，这样可以去除表面的尘土和杂质，保证花生的质量和口感。

以下是几种花生的制作方法：

1. 烤花生：将提前洗净的花生放入烤盘中，预热烤箱，烤10-15分钟，烤至表面微微发黄即可，烤出来的花生有香味儿。

2. 盐烤：将净花生洗净，沥干水分，淋上少许油，洒上适量盐巴，搅拌均匀后放入烤盘中，烤箱预热10分钟，烤温度180℃，烤15分钟，中途搅拌一次，烤出来的花生呈金黄色。

3. 炒花生：将净花生洗净，沥干水分，加入滚水中焯水1-2分钟，捞出后晾干水分。锅中加油，烧热后放入花生，慢火翻炒。炒到花生发色，表面微微发泡即可出锅。

4. 蜜汁花生：将净花生洗净，沥干水分，放入烤盘中放入预热好的烤箱中烤5-8分钟。同时将适量的白糖放在锅中加热，搅拌至融化后，加入少许水，翻动锅子让糖水均匀地贴到花生上，颜色均匀沉着糖，拌匀即可。

5. 蒜蓉花生：将净花生洗净，沥干水分，锅中加油加热后放入蒜末煸炒，加入花生粒翻炒，出锅前加入盐巴、胡椒粉、香油调味即可。

以上是几种花生的制作方法，可以根据自己的口味和喜好选择制作。

材料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖

做法：

1、花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。

2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。

3、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

4、锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。

5、倒入花生米翻炒。

6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦！

这样做的卤花生超好吃。准备新鲜的带皮花生一斤左右，放入盆中，搓洗干净以后，放入另一个盆中备用。

    生姜一小块切成姜片，放入小盆中。

    大葱一段切成马蹄片，和生姜放在一起，再抓入几粒八角，红干椒和花椒备用。

    等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：

    锅内添入适量清水，开大火把水烧开，倒入葱姜和大料。

    等水烧开后，倒入花生，加入食盐10克，白糖1克，煮两分钟以后关火。

    再倒入小锅中，开小火炖煮45分钟，使花生更加入味。

    45分钟过后，捞出煮好的花生，装入盘中，最后再放上一朵香菜用来点缀，即可上桌食用。

    好了，这道简单美味的卤水花生就做好了。

答：

花生好吃的做法很多，我平时喜欢煮花生，煮成五香的花生，觉得非常的美味，冻到冰箱里一些，随时吃，随时可以拿出来。

还有一些花生米，自己在家里油炸一下，油炸花生米也是比较美味的，自己掌握好火候，油炸起来也不难放些糖，放些盐就变成了一道美味的菜。