鸭蛋的营养价值及功效与作用生态鸭蛋

egg5556个月前 (01-31)生活常识54

含有大量的人体所必需的微量元素

飞鸭是指在自然界野生环境中所饲养的鸭子,这些鸭子食性杂运动量大,经常晒太阳,鸭子所产的蛋也更为粘稠矿物质丰富营养全面,其中含有大量的人体所必需的微量元素,具有很好的营养滋补功能,而普通鸭子由于是在封闭的环境下用饲料饲养的,鸭蛋中的水分含量较多营养价值也比较低。

有,1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;


2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;


3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;


4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

有营养。

每100g鸭蛋可供食用部分约含有12.6g蛋白质,13g脂肪,其中胆固醇含量为565mg,3.1g碳水化合物,226mg磷,177mg硫,135mg钾,106mg钠,62mg钙,263mg维生素B4(胆碱)及少量其他维生素类及矿物质,可为机体提供约180千卡能量。

鸭蛋有营养。有以下营养。一鸭蛋含有蛋白质。还含有卵磷脂。还有脂肪,碳水化合物。还含有维生素A,维生素B。维生素E。还含有钙,铁,磷,锌等人体必须的微量元素。

鸭蛋营养丰富,含有蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、磷脂、钙、铁、磷、钾等营养成分,且易于被人体消化和吸收,可以为人体补充大量的营养,起到滋补身体的效果。

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