含有大量的人体所必需的微量元素

飞鸭是指在自然界野生环境中所饲养的鸭子，这些鸭子食性杂运动量大,经常晒太阳，鸭子所产的蛋也更为粘稠矿物质丰富营养全面，其中含有大量的人体所必需的微量元素，具有很好的营养滋补功能，而普通鸭子由于是在封闭的环境下用饲料饲养的，鸭蛋中的水分含量较多营养价值也比较低。

有，1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；

2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；

3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；

4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

有营养。

每100g鸭蛋可供食用部分约含有12.6g蛋白质，13g脂肪，其中胆固醇含量为565mg，3.1g碳水化合物，226mg磷，177mg硫，135mg钾，106mg钠，62mg钙，263mg维生素B4（胆碱）及少量其他维生素类及矿物质，可为机体提供约180千卡能量。

鸭蛋有营养。有以下营养。一鸭蛋含有蛋白质。还含有卵磷脂。还有脂肪，碳水化合物。还含有维生素A，维生素B。维生素E。还含有钙，铁，磷，锌等人体必须的微量元素。

鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、磷脂、钙、铁、磷、钾等营养成分，且易于被人体消化和吸收，可以为人体补充大量的营养，起到滋补身体的效果。