主料 豆腐3块

辅料 蒜末适量 葱适量 辣椒1个

调料 自然粉少许 蚝油1匙 酱油1匙 香油少许 食用油适量 食盐少许

拌豆腐的做法步骤

1.准备的食材。

2.豆腐切小块，其他配料备齐。

3.水沸腾后放入豆腐焯水，捞起来备用。

4.热油爆香蒜末，加入葱段、辣椒、孜然粉、蚝油、酱油、食盐、香油。

5.料汁淋入豆腐，搅拌均匀即可。

原料：内脂豆腐一盒，小葱适量，生抽一勺，酱油一勺，白糖半勺

做法：

1、豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。

2、将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。

3、用菁选酱油，生抽，白糖，调出料汁。

4、均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可。

材料

北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许，

做法

1.豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中

2.用勺子将豆腐碾碎

3.小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌

4.将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀

5.拌好后装盘即可