星巴克档次更高，星巴克一直以来在全球都采取直营的模式，开店速度却丝毫不慢，对品质和服务的把控是更有经验的，在高端人群中间有着良好的口碑。从这一点上，上岛咖啡是比不过星巴克的。当然，上岛最近推出了两个子品牌，并且将目光放到了一二线城市之外，也许能扭转形势也说不定。上岛咖啡和星巴克比起来，双方都有各自的长处，但从消费者的角度来看，星巴克无疑后来居上，更受青睐的

上岛咖啡与星巴克是两种不同口味的咖啡，不是用价格来评价的，这两种咖啡都是上成咖啡，价格与品质不同，有高有低。

上岛咖啡餐厅的营业时间是从上午的10:30开始，到晚上的11:30结束营业。上岛咖啡餐厅可以提供很多种口味的咖啡，也可以提供一些蛋糕、面包和简餐。所以很多的商务人士以及年轻人都愿意到这个餐厅来进行用餐和交流。咖啡厅会提前半个小时告知客人。餐厅的营业时间，并会询问客人是否还需要加一些咖啡和食品，如果不需要的情况下，餐厅工作人员就可以进行闭店时的清洁工作。

大部分上岛咖啡营业时间为早8点半到晚10点半。

上岛咖啡食品有限公司一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式。上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。