柚子茶超简单的制作方法：

所需食材：柚子，蜂蜜，冰糖，食盐，纯净水。

做法如下：

1：买回的柚子放在盆内，加入足量温水浸泡5分钟，然后用盐搓洗其表面，去除表面的腊。

2：用削皮刀将柚子皮削下来，再切成细丝，放入淡盐水中浸泡1小时，再用沸水煮5分钟，去除苦味。

3：取一个砂锅，加入足量的纯净水，放入果肉及柚子皮，冰糖，小火煮1小时，至汤汁变得黏稠，关火。

4：凉透后加入蜂蜜搅匀，装入瓶子内放冷藏室，大约7天左右就可以食用了！

要特别注意：

1：买回的柚子，一定要先用温水浸泡，并且再用盐洗掉柚子表面的腊，很关键哦。

2：切好的柚子皮，万万不要直接下锅煮，多加用盐水浸泡这1步，煮好的柚子茶更香醇，还没苦味。

3：煮的时候一定要确保砂锅无油，瓶子也要确保无油，避免感染坏掉。

1.柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。

2.柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可

3.然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用

4.用刀切成细丝

5.放入淡盐水中泡一小时待用

6.泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制

7.煮制皮丝透明色，大约半个小时左右

8.倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。

9.彻底放凉跟个人口味适量添加少许蜂蜜搅拌均匀即可畅饮