五仁月饼是中国传统糕点之一，传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。

后来由于五仁月饼的市场需求较大，为进行大批量生产，五仁馅料内的5种主要原料慢慢演变为花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁或是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

五仁月饼中除了上述的5种主要原料外，有些还会加入腰果、桔皮、蜜饯、冬瓜糖、葡萄干、青红丝等等馅料作为佐料来增加口感。

1 五仁月饼馅主要使用五种原料。
2 五仁月饼馅的原料包括核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁和莲子等。
3 这些原料的搭配使得五仁月饼馅口感丰富，有坚果的香气和嚼劲，同时也增加了口感的层次感。
4 五仁月饼馅的原料选择丰富，可以满足不同人的口味需求，因此受到很多人的喜爱。

1.核桃仁：提供口感酥脆和营养。

2.杏仁：增加口感层次和香气。

3.瓜子仁：提供口感酥脆和营养。

4.花生仁：增加口感层次和香气。

5.芝麻：提供口感香醇和营养。

这些材料可以根据个人口味和需求进行调整和搭配，还可以加入其他坚果或干果，如腰果、杏仁片、蔓越莓等，增加五仁月饼的风味和口感。

传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。

后来慢慢演变为花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁或是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。有些还会加入腰果、桔皮、蜜饯、冬瓜糖、葡萄干、青红丝等等馅料作为佐料来增加口感。