西式快餐种类_西式快餐的定义
西式快餐可以是意大利番茄酱肉未面,既快又好吃、也可以去吃巨无霸汉堡炸鸡、西式快餐中的鸡尾酒味的蛋糕或煎牛排鸡蛋等等。
中西餐快餐业态特点?是满足更广泛的客户群,中西结合选择多!
我们公司主要从事快餐服务业的直营和连锁发展业务,现拥有“嗨咪尼”、“最高鸡密”等西式快餐品牌。公司于2008年开始布局大陆餐饮业务,经过两年筹备,于2010年开出第一家“最高鸡密”形象店,推出产品有:最高鸡密台湾大鸡排 最高鸡密蜜汁手扒鸡 劲脆鸡腿堡 玉米可乐饼 阿华田 菠萝派 爱心香芋饼 骨肉相连 你可以先品尝一下试试口感
西式快餐和家常菜的区别在于原料的不同 ,烹饪的方法也是不同的,西式快餐,如肯德基,麦当劳他们主要是汉堡、 炸鸡、薯条等 ,原料比较单一,而且绝大部分都是半成品 ,容易操作,在店里稍微加下工就可以食用了简单快捷。
而家常菜因为蔬菜品类繁多,如鸡、鸭、鱼、肉、及各种新鲜蔬菜,选择性更多相对操作起来复杂一些, 每道菜制作方法不一样,但每道菜都有自己的风味,这是西式快餐所不及的。
西式快餐通常是用一些半成品的食品到餐厅进行加热,组合制作成成品的一个过程。通常会以油炸,煎,蒸,烤为主。而食材本身也是有很大区别的,以奶酪,面包,披萨,牛排,意大利面为主。而家常菜烹饪是以炖煮,炒为主。食材也是市场常见的食材为主。