步骤/方式一

1、先把白果放在包装袋里面，然后在冰箱里面冷藏20分钟左右。

步骤/方式二

2、接着用重物把白果的壳敲开。

步骤/方式三

3、这样白果的皮就很容易去掉了。

步骤/方式四

4、接着用小刀切开白果，把白果里的芽去掉。

1.

要是不在乎白果形状的完备度,有的人会选择将白果煮熟后对于半切开,直接看到中心的芯芽,用手剔掉便可。

2.

将白果放到开水里煮到半熟后,将壳剥掉,然后将白果内里的衣去除,暴露绿莹莹的芯芽,取大头朝上,再将白果的芯挤出来便可。白果心是一个点点大的白芽,挤出后会看到一个圆形的小洞。

给白果去皮最简单的方法就是用钳子，夹住外壳轻轻捏一下，将外皮剥掉就行。也可以用牙齿咬住窄的地方，裂开口子之后外皮就会掉落了。或者是将其放在微波炉中，十分钟左右它的外皮就会爆开。另外，想要去除臭味可以放进水中，浸泡一周的时间，晾一下就好了。

1.只需找一根牙签，去掉白果两端，将牙签不太尖锐的一端对准白果一头，然后从其中间穿过，白果芯自然就会听话地钻出来。

2.把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。

3.炒一下，芯就干瘪了，然后就很容易用手取出来了。