柴葛根粉的正宗做法是先将柴葛根洗净切片，然后晒干研磨成粉。将柴葛根粉与适量水混合搅拌成糊状，加入适量冰糖继续搅拌均匀。

接着将糊状的柴葛根粉放入锅中加热，不断搅拌直至煮熟变得浓稠。

最后将熟好的柴葛根粉倒入容器冷却，即可食用。这种做法可以保留柴葛根的营养成分及药用价值，因此被认为是柴葛根粉的正宗做法。

以下是柴葛根粉的正宗做法：

1. 挖葛根，清洗葛根；

2. 葛根切块，粉碎葛根，反复过滤，滤出杂质；

3. 沉淀，得到沉淀的葛根粉；

4. 冲散葛根粉再加水沉淀，沉淀舀水冲散重复4次；

5. 起葛根粉，去除底部杂质，像奶油一样分成小块烘干；

6. 冲泡。

、柴葛根粉

取25克柴葛根粉，放入杯子里面，然后倒入30度左右的温水，迅速的充分搅拌成浆；接着再用95度以上的开水倒入其中（200克），迅速搅拌成透明状，最后根据个人的口感喜好，放入适当的糖或者盐，搅拌均匀即可。

晒干的柴葛根一般可以存放2-3年，但具体保存时间取决于保存条件和柴葛根的质量。如果将柴葛根储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，并避免阳光直射，则可以延长其保质期。此外，如果柴葛根在晒干前经过适当的清洗和处理，也可以延长其储存时间。如果柴葛根出现发霉、变色或其他变质迹象，则不应再食用。