1、简单煮面条一般放鸡蛋、葱花、盐、香油即可。

　　2、煮面条材料：挂面半把、鸡蛋一个、葱少许、盐少许、香油少许。

　　3、把水煮开，下挂面。

　　4、打鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀；把葱洗干净，切成小截，备用。

　　5、挂面稍微煮熟的时候，小火，把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上，不要搅动，等鸡蛋凝固些后，再搅拌挂面

煮面条时可以根据个人口味和喜好添加不同的调料，以下是一些建议：

1. 盐：煮面条时加入适量的盐可以增加面条的口感和味道。

2. 酱油：加入酱油可以让面条呈现出更丰富的颜色和味道。可以选择生抽、老抽或者混合使用。

3. 醋：加入适量的醋可以提鲜增香，让面条更加美味可口。

4. 芝麻油：加入芝麻油可以增加面条的香气，使其更加诱人。

5. 葱花：撒上一些葱花可以增加面条的层次感和口感。

6. 蒜末：加入蒜末可以增加面条的香味，使其更加美味。

7. 辣椒油：喜欢吃辣的朋友可以在面条中加入辣椒油，增加辣味。

8. 花椒粉：加入适量的花椒粉可以增加面条的麻味，使其更加美味。

9. 鸡精或鸡粉：加入鸡精或鸡粉可以增加面条的鲜味，使其更加美味可口。

10. 蔬菜：可以根据个人口味和喜好在煮好的面条中加入蔬菜，如青菜、豆芽等，增加营养和口感。