微波

主料2人份

蔓越莓干35克，低筋面粉125克，鸡蛋液25毫升

辅料

黄油65克 ，糖霜45克

1，准备食材

2，蔓越莓切碎

3，室温融化黄油

4，加糖霜顺时针搅拌

5 加入鸡蛋液，继续一个方向搅拌

6，加蔓越莓干

7，加入面粉，继续搅拌

8，整理成型，冰箱冷冻1小时

9，放入微波炉，光波炉功能1大火3分钟，过程中大约2分钟看一下不要糊了

10，出锅

用光波烤饼干，因为光波烤饼干不会干也不会焦，而且色泽好，保留食材的营养。

可以 ，饼干属于面食，可以在微波炉中烤。但是注意：

1、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

烤饼干要把包装袋打开。

2、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。

更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。

3、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。

4、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。扩展资料：这些食物不能进微波炉：

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。

已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。

如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

6、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。