当然要了。

烤五花肉

所需食材：五花肉 500g，孜然粉 30g，辣椒粉 60g，十三香 15g，椒盐 15g，盐 5g，白芝麻 20g，生抽 20ml，蚝油 10g。

第一步：五花肉清洗干净，然后切成片备用。

第二步：碗中放入2勺孜然粉、4勺辣椒粉、1勺十三香粉、1勺椒盐、小半勺盐、1勺白芝麻、2勺生抽和1勺蚝油。

第三步：起锅烧油，油烧至六七成热后，把油倒入调料碗中，然后将调料搅拌均匀备用。

第四步：将调好的调料倒入切好的肉片中，然后抓拌均匀，腌制半小时左右。

第五步：腌好的肉均分为两份。烤盘中放入锡箔纸，在锡箔纸上刷上一层薄薄的油，然后把一份肉均匀地铺在盘中，烤箱200度上下火烤制20分钟左右即可。

1、五花肉洗净切片，大蒜粒切片，苹果切片（没有不放），加生抽、蚝油（一定要）、料酒、一点点盐、白芝麻、橄榄油一点点，十三香、孜然、辣椒面根据口味增减。抓拌均匀，放密封袋了空气挤出来，平放在冷藏室1个小时之上。腌一夜更入味。

2、空气炸锅预热不预热都行，垫锡纸，五花肉平铺进去，200度烤10-15分钟，拿出来翻面，再烤15分钟。完事。

喜欢老嫩程度调整时间，第一次做10分钟的时候看一下。 当然这个腌制方法，直接用平底锅煎也很完美，如果去户外露营的话，提前一天腌制好，绝对是露营时的美味享受！也可以用烤箱，230度，每面20分钟。

3、配上生菜、蒜片、辣椒段配着吃。也可以配点烤肉酱。

材料：五花肉500g、孜然粉15g、蚝油30g、葱白30g、姜片20g、糖10g、盐10g、黑胡椒粉10g

做法：

将切好的五花肉片放入容器中，加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可。

用料：五花肉500g，孜然粉20g，胡椒粉10g，生姜粉10g，老抽10g，盐5g，糖5g，味精10g。

做法：

1.首先把五花肉洗净后放入冰箱稍微冻硬一些，然后切成薄片备用。

2.然后加入适量的生抽，盐，味精，糖和适量的胡椒面。

3.再加入适量的孜然粉和生姜粉，然后搅拌均匀，放入冰箱腌制2到3小时。

4.烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分中。

5.把烤好的肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。

排骨酱，韩式辣椒和水搅拌均匀，五花肉裹上酱料，放入冰箱冷藏3小时，这样腌制烤出的肉会更嫩。方法如下：准备材料：五花肉 300克、生菜 适量、排骨酱 适量、韩式辣酱 适量、清水 适量。

1、首先把准备好的五花肉放入水中焯水。

2、捞出冲洗干净切片。

3、碗中放入排骨酱，韩式辣酱和水，用勺子搅拌均匀。

4、放入五花肉拌匀。

5、把五花肉放入保鲜袋，放入冰箱冷藏3小时进行腌制。

6、锅内放油加热，放入五花肉。

7、要不断翻面。

8、烤好后盛出，完成。

配菜切好备用

洋葱切块备用，生姜切片备用，切好以后我们放入准备好的肉片中腌制。

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碗中加入调料

接着把碗中加入适量蚝油、适量生抽，适量老抽上色，适量烧烤料。

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腌制五花肉

适量的油，我们用手将其抓拌均匀，抓拌均匀以后我们腌制一个小时左右。

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时间到后即可烤

腌制的时间越久越有味，时间到后腌制的五花肉就可以开始烤了，味道特别的棒。

制法一：

调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)

1、取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。

2、烤箱预热至200℃备用。

3、腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200℃的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可。

原料：

猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等

准备一条五花肉，肥瘦相间最好

去皮，然后切成0.5cm厚肉片

放入腌料：姜丝、蒜末、葱丝、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许，喜欢的话可以再放些十三香，戴手套搅拌均匀，用保鲜膜包裹，搁冰箱冷藏一夜，就可以了