1、材料：鸡腿肉、盐、油、五香粉、生抽、葱姜蒜末。

2、将鸡腿肉剁成小块，加入盐和五香粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3、热锅倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒至香味四溢。加入腌好的鸡腿肉，大火翻炒至鸡肉变色。倒入适量的生抽炒匀，然后直接加入适量的盐，翻炒均匀。加入少量清水，翻炒，稍稍煮一会儿，直到鸡肉完全熟透并收汁，加一些颜色菜丝，搭配即可。

电饭锅盐焗鸡做法：材料：鸡腿3只，姜1块，葱3根，盐少量，盐焗鸡粉少量，料酒少量。

制作步骤：

1、鸡肉洗净，用厨房纸吸干水份。

2、少量料酒摸遍鸡肉，也可以用白酒，主要是为了去除鸡肉的腥味。

3、加少量盐，盐焗鸡粉，姜片，摸遍鸡肉，装进保鲜袋，放冰箱隔夜，这样是为了让鸡肉更入味。

4、第二天拿出鸡肉，电饭锅内抹上油，放入姜片垫底，防止鸡肉糊锅，加上葱段。

5、按下电饭锅煮饭键，跳掉的时候开锅试了下味道，觉得有点淡，倒点酱油进去，翻动鸡身，再按下煮饭键，跳掉后，就可以开吃。

1.

原料洗净备用

2.

鸡中翅砍成小块，姜切碎

3.

盛盘，加入姜碎、生抽、老抽、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、食用油

4.

拌匀，腌制10分钟

5.

洗米，倒入电饭锅胆内，水量就和平时煮饭一样就好

6.

腌制好的鸡肉平铺在米面上

7.

盖上锅盖，按下煮饭键

8.

饭煮好了

9.

喜欢吃辣的，加点辣椒酱

10.

拌匀，香喷喷的鸡肉饭就做好啦

用料鸡腿 1只葱姜土豆 1个油菜 2棵蚝油黄焖鸡焖饭（电饭煲版）的做法鸡块放在热水里焯一下，把血水祛除。黄焖鸡焖饭（电饭煲版）的做法 步骤1锅烧热，放入油，待油热后放入葱姜，然后把土豆块放进去翻炒。黄焖鸡焖饭（电饭煲版）的做法 步骤2放入蚝油、生抽翻炒。黄焖鸡焖饭（电饭煲版）的做法 步骤3倒入水，不要高过鸡块，快熟时，把油菜放进去。黄焖鸡焖饭（电饭煲版）的做法 步骤4等米饭快蒸好后，把炒熟的鸡块倒进锅里，盖上盖再进行闷煮，出锅就可以吃啦。

鸡块放在热水里焯一下，把血水祛除。电饭锅鸡米饭的做法 步骤1锅烧热，放入油，待油热后放入葱姜，然后把土豆块放进去翻炒。步骤2放入蚝油、生抽翻炒。 步骤3倒入水，不要高过鸡块，快熟时，把油菜放进去。步骤4等米饭快蒸好后，把炒熟的鸡块倒进锅里，盖上盖再进行闷煮，出锅就可以吃啦。