步骤 1

space

鸽子洗干净，放水到砂锅里，直接炖

步骤 2

space

各种都洗一下，少放一点点，闻着味道大的，就少放 没有的就不放，也可以直接放简单点，红枣，枸杞，山药 我乱放了，橙皮，生姜片，枸杞，红枣，西洋参，党参，茯苓，当归

步骤 3

space

煮开，小火炖一两个小时

步骤 4

space

炖好了，放盐调味

步骤 5

space

盛到碗中开吃

步骤 6

space

有点药味，但可以接受

主料：乳鸽1只，益母草10克

辅料：红枣5粒，姜2片，葱2根，精盐适量

做法：

1.鸽子准备好，剪块。

2.备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。

3.冷水入锅，快要滚开时去沫。

4.然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。

5.电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了。

6.调味装碗。

1. 炖鸽子汤的做法很简单。
2. 鸽子肉营养丰富，但是比较老，需要炖制时间较长，一般需要3-4小时，而且需要加入一些调料和食材，如姜片、葱段、枸杞等，以增加汤的口感和营养价值。
3. 炖鸽子汤的做法可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入红枣、山药等食材，以增加汤的甜度和滋补效果。
同时，炖鸽子汤也可以配合一些小菜一起食用，如炒青菜、煮米饭等，以增加餐桌的丰富度和口感。