1、虾的处理

将买回来的虾用水龙头冲洗一下，沥干水备用。用一个菜篮罩住虾，防止它们跳出来。

2、取虾肉

取一只虾，先用刀将虾头切下，快速用手剥掉虾壳。用刀在虾背处割一刀，将虾肠取出，虾肉用水冲洗一下，放在冰盘中备用。

3、切虾片

将处理好的虾肉切成薄片，摆盘即可。如果有专业的冰盘会更好哦！

活龙虾1只(约1500克)

芥末3茶匙

白糖1茶匙

熟植物油3茶匙

美极鲜酱油3茶匙

冰渣500克

做法步骤

1、将活龙虾取出肉后冻制

2、然后片成薄片，放在铺有冰渣的盘中3、另将龙虾头、尾制熟摆在盛器两头

4、跟味料上桌即可

精烹龙虾刺身食谱很简单，只需要大龙虾3个就可以了

精烹煎牛排：生牛排3个+辣椒1个+洋葱1个，可以攻击4级buff

精烹土豆闷饭：谷物5+土豆2，可以回血4级buff

精烹夏季水果沙拉：葡萄3个+桃子2个+西瓜2个+柑橘2个+蜂蜜1个，可以移速4级buff

精烹黄瓜拌菠菜：黄瓜2个+菠菜1个，可以魔法攻击4级

1.选上好龙虾，将龙虾放血，用剪刀剪开

2.把龙虾头与虾身分开，把龙虾壳退出，取出龙虾肉

3.用食用冰块冻住龙虾肉备用，将虾尾剪开，将虾壳剪开备用

4.把食用冰打碎铺冰船，将冰船铺上保鲜膜

5.将龙虾壳铺两好，摆好花草装饰，将龙虾肉片开

6.摆盘，准备好介辣和豉油蘸料就可以了