海苔中含有一定量的微量元素，如钙、钾、镁、磷等，还具有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素E等，此外，海苔还可以起到促进消化、吸收的作用。

吃海苔的好处，很多海苔的营养价值非常丰富，因为长在海边的岩石上，充分吸收大海里的精华，蛋白质，矿物质，维生素含量特别丰富，其中，胡萝卜素，核黄素，维生素AB的含量尤其高，还含有铁，钙等大量人体所需要的矿物质

海苔的营养是非常丰富的，因为海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素

海苔原材料为紫菜，是红藻门红毛藻科植物。将紫菜烤熟之后，添加油脂、食盐以及其他调料，烤熟就变成海苔。海苔富含各种b族维生素、尼克酸以及核黄酸等营养成分。

海苔含有丰富的矿物质，比如钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌等，有助于促进骨骼的生长。其次，海苔中含有的铁元素，能够促进血红蛋白合成，提高造血功能，预防缺铁性贫血。

有的  比较少

有微量元素：磷，铁，锌有益健康，碳水化合物蛋白质提供能量和构建身体的重要物质。不饱和脂肪酸和卵磷脂有助于调节身体机能

有

海苔营养丰富，但海苔拌饭大多是碳水化合物，其他营养元素含量较低，建议再搭配一些其他的蔬菜和肉类一起食用。海苔有很高的营养价值。