吃芹菜叶子的好处在于，芹菜叶子上面有很多的粗纤维，有利于排出宿便，并且有一定的降压效果，坏处其实并不太多，而且甚至可以说不太明显，如果非要说的话，可能芹菜叶上面的叶子比较难以清洗。

吃芹菜叶得好处就是，芹菜叶主要有包括：黄酮类物质、挥发油化合物等，芹菜纤维素含量也高，可以加快肠道蠕动，促进排泄！坏处就是它的口感，特别的不好，比较苦涩

吃芹菜样子的好处太多了，还可以。补充你体内的VC，胡萝卜素。但是在吃之前必须把它用水焯一下。把它尽量的切的碎一些。要不然他会卡到我们的牙缝里。

芹菜叶儿的营养价值非常丰富，他还有丰富的铁质，钙质，叶綠素，是非常丰富的粗纤维，能够促进大肠蠕动，是非常好的绿色食品。

芹菜叶子炒了吃也可以吃，但是很少有吃芹菜叶子的，口感不是蛮好，建议芹菜叶子剁碎和猪肉或者牛肉一起做饺子馅，还蛮好吃的。

芹菜叶味甘性凉，有平肝情胃，醒脑润肺等功效，芹菜叶是一种口感清爽又富含营养的蔬菜，芹菜叶里面的胡萝卜素含量是茎的88倍，对身体有好处的。

芹菜叶子可以生吃吗？

芹菜的叶子可以生吃的，一般正常情况下是芹菜的事情赛的时候那个叶子都不会丢掉，都要把它吃掉的，芹菜叶子见了芹菜的一半的营养，芹菜是营养很丰富的，所以你们买芹菜回来的时候，那叶子不要扔掉了，特别高血压的人吃了是最好的，他直到降血压的作用，芹菜叶子也可以搞凉拌的，也可以煮菜吃，都很好的。