西宁最出名的特产包括**青稞酒、羊肉干、藏毯、藏香和虫草酒**等。具体如下：

1. **青稞酒**：青稞酒是青海特有的酒类，以高原作物青稞为原料酿造而成，口感独特且营养价值高。

2. **羊肉干**：西宁的羊肉干以其优质原料和独特晾晒工艺而闻名，在当地是一种受欢迎的零食。

3. **藏毯**：以其精美的图案和丰富色彩著称，采用优质羊毛制成，具有很高的艺术价值和收藏价值。

4. **藏香**：是一种独特的香品，使用高原特有香料精心制作，香味独特，是具代表性的礼品之一。

5. **虫草酒**：虫草酒是名贵的保健药酒，以冬虫夏草为主料，搭配人参、枸杞等药材酿制，具有很好的滋补功效。

除此之外，西宁还有如塔尔寺堆绣这样的手工艺品，以及青海老酸奶等其他特色产品。这些特产不仅深受当地居民喜爱，也是游客购买纪念品和礼物的优选。如果有机会到西宁旅游，不妨尝试品尝这些特产，或者将它们作为独特的礼物带给亲朋好友。

牦牛肉、牦牛肉干、狗浇尿饼、老酸奶、冬虫夏草、青稞酒、野生黑枸杞、红景天、青海玉、青海地毯、毛地毯、藏饰、堆绣、绒毛画、藏密八珍等等……

1、青海牦牛肉：青海牦牛与草原环境相适应，肉质细嫩，味道鲜美。

2. 青海藏红花：青海的藏红花以其品质优异而闻名，其花瓣鲜艳，香气扑鼻，能够被用于调色和药用等多个领域。

3. 青海羊肉：青海羊肉因其味道鲜美、质地细嫩而被人们所喜爱。

4. 青海湖鲜鱼：生长在青海湖中的各种鱼类肉质细嫩，味道鲜美，是青海的著名美食。

5. 青海玉树木夹层饼：这是一种传统的藏族食品，由高原小麦制成，外皮酥脆，内部软糯，味道香甜可口。

6. 青海咖啡： 青海有不少高山咖啡种植地，青海咖啡具有天然的清甜和芳香。

7. 青海藏药：青海的藏药是当地藏族人民的传统医药，具有很高的药用价值。

青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等。

冬虫夏草因肉质肥厚、菌麻短而粗壮。青海枸杞籽少、肉厚，大小均匀无杂质。青海老酸奶醇香诱人，入口即化，酸酸甜甜的。昆仑玉其质地细腻滑润，有很高的透明度。茶卡盐味咸而甘、不易结块。

常见的青海特产有三大类。肉类有牦牛肉干、风干牛羊肉。土产类有诺木洪枸杞子、草原蕨蔴（人参果）、鹿角莱、柳花莱等。养生类特产有锁阳、鹿鞭、牦牛鞭等。这些都可择你所好带回家。如果从青海以外地区到青海旅游，游程结束后不仿去域北的生物园区逛逛土特产市场，这里有数百家专店，还有许多稀有特产。

青海的有特产可以带回家可可西里牦牛肉干：青稞酒，羊肉，可可西里牦牛肉干选用成长在青藏高原的可可西里牦牛肉为质料，质量鲜纯，