脱脂牛奶有全脂牛奶经过脱脂处理得到的、脂肪含量低于1%的脱脂牛奶；以及经过高压力、超高温处理而在不打开前可保存长达数月的超高温灭菌脱脂牛奶脱脂牛奶是指在全脂牛奶中去除脂肪后的产品，因此其脂肪含量非常低，营养成分较为单一，适宜于低脂饮食和控制卡路里的人群。
另外，超高温灭菌脱脂牛奶可以在常温下存放，极为方便，因此备受消费者青睐。
不同品牌的脱脂牛奶，其脂肪含量、核酸含量、添加剂等的不同，消费者在购买时需根据自己的身体情况和需求进行选择，尽量选择无添加剂、低糖、低脂的脱脂牛奶。
另外，虽然脱脂牛奶脂肪含量低，但其钙含量并不会减少，因此也是可以提供必要营养的。

1.伊利脱脂纯牛奶

伊利脱脂纯牛奶的味道是比较淡的，因为其中的脂肪含量比较少，所以喝起来口感跟其他一些牛奶的口感差异还是蛮大的，伊利可以说是一个比较大的牛奶品牌，所以伊利脱脂纯牛奶的品质还是有一定的保障的，它的口感相对来说是比较丝滑柔和的，奶源主要是来自澳洲，美洲和欧洲三大黄金奶源，采用的是现代奶工艺制作而成。

2.光明脱脂纯牛奶

光明脱脂牛奶是一种相对来说比较特殊的牛奶，我们在光明牛奶的外包装上，可以很明显地看到脱脂的字样，光明乳业是成立于1996年的，在市场上所占的份额相对来说还是比较大的，在光明乳业下有很多不同品种的牛奶，其中光明脱脂牛奶是相对来说比较有特色的一种，也是比较有针对性的一种牛奶类型。

3.三元脱脂纯牛奶

三元在我国属于一个比较大的牛奶品牌，距离现在的历史已经非常悠久了，获得过很多的荣誉，所以从品质上来说，一定是有一定的保障的，三元脱脂纯牛奶也是受到很多人喜爱的一种脱脂牛奶，通常我们去超市里购买脱脂牛奶的话，是一定可以看到三元脱脂牛奶的，三元牛奶在所有牛奶当中的地位还是比较高的。

4.蒙牛脱脂纯牛奶

蒙牛脱脂牛奶，相对来说是比较好喝的，因为在脂肪脱离的以后，在蒙牛脱脂牛奶当中加入的蜂蜜的成分，这样就使得脱脂牛奶的口感变得更好了，蒙牛牛奶的奶源地相对来说是比较好的，采用的是无污染，纯天然的环境当中生产出来的牛奶，所以从品质上来说是比较可靠的。