在家自制月饼，享受团圆的乐趣和仪式感

中秋团圆之际，如果能品尝到自己亲手制作的月饼也不失为一件乐事。不论是购买半成品制作月饼还是从原料准备开始亲力亲为，自制月饼都是非常经济实惠的选择，更重要的是增加了与家人互动的乐趣与节日的仪式感。

做月饼让我领悟了很多道理。中秋节作为中国的传统节日，象征着团圆、幸福和美满。而月饼作为中秋节的文化载体，同样不可或缺。

中秋佳节将至，聚龙外国语学校食堂面点房面向全体师生开展“学做手工月饼，感受传统文化”庆中秋活动，让广大师生在劳动中学习中秋知识、体会中秋文化，感受中华传统文化的独特魅力，领会浓浓亲情团圆之美。

用心和手，烘焙一份别具风味的纯手工月饼。每一道工序都是用爱和耐心铸就的，每一个口感都是对细节追求的呈现。让月光洒满你的厨房，香气弥漫在空气中，享受制作的乐趣，品尝自己亲手打造的美味。这个中秋，让我们一起用心，用手，为家人和朋友送上一份特别的纯手工月饼，传递着浓浓的祝福和温暖

diy月饼一般都是熟的，有两种做法。一种是用冰皮月饼粉制作，这是一种熟的糯米粉，使用时配上适量的沸水，混合成光滑的面团，再取20克擀成直径大约7里面的圆形，等稍冷却后包入自己喜欢的馅料，再压模后即可食用。或者直接选用桃山皮进行制作，这种也是可以直接食用的一种冰皮月饼材料。桃山皮月饼的颜色选择性就很多了，可以根据自己的喜好搭配不同的颜色和口味。制作出好看的月饼。