香瓜是“败火”，香瓜具有清热、去火、祛暑、润喉等功效，是强降火清热的寒性水果，因为香瓜中含有多种生物酶、溶性蛋白质就可以刺激人体肠道消化功能，促进人体新陈代谢功能，让体内的废物及毒素能快速排出，保护肾脏。