儿童早餐食谱大全及做法有哪些
1、粥:粥里可以加新鲜蔬菜和蛋白质,例如可以做胡萝卜粥,同时吃煮鸡蛋,这样既有优质蛋白质又有新鲜蔬菜。而且胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以保护孩子的视力和呼吸道;
2、牛奶和全麦面包:牛奶中含有丰富的蛋白质,而全麦面包中含有丰富的淀粉和维生素;
3、玉米食品:玉米是一种非常有营养的食物,可以做玉米面粥或碴子粥;
4、鸡蛋羹:鸡蛋羹营养价值较高,而且做起来也非常方便。可以在鸡蛋羹里面适当添加蔬菜叶或虾仁,既能改善口感,还有营养。
第一道早餐:虾仁蒸蛋
【所需材料】鸡蛋4个,虾仁5个,花生油5克,海鲜酱油5克。
【制作步骤】
1.准备一个深一点的盘子。
2.鲜冻虾仁解冻后用水冲净,如果虾背上有黑色的虾线,用牙签挑出来,
3.在盘底先倒入5克油,端起盘子晃动一下让油能均匀地铺完盘底。然后再倒入5克海鲜酱油同样晃动一下,让酱油也均匀的布满盘底,把切碎的虾仁撒入。
4.4个鸡蛋一个一个地磕入盘子中,撒一点点的葱花。
5.准备一个能放下盘子的蒸锅,锅底放入适量的水,水不能太少哦,不然会糊底的,将装鸡蛋的盘子放入已经装好笼屉的锅中盖上盖子,锅里的水烧开后,开始计算蒸鸡蛋时间12~15分钟基本上就好了。
6.蒸的过程中可以适当的观察一下蒸蛋的变化,蒸蛋做好了,可以享用啦!
第二道早餐:蛋卷饭
【所需材料】
300克米饭,鸡蛋3个,玉米50克,青豆50克,火腿一根。
【制作步骤】
1.准备好白米饭,将玉米粒和青豆煮熟沥干水,火腿切成小丁备用。
2.锅里热油,依次放入火腿丁、玉米粒和青豆爆炒,再加入米饭继续翻炒成炒米出锅。
3.鸡蛋打好放入盐,起油锅煎成薄蛋饼,取出上面平铺上面放炒好的米饭。
4.像做寿司一样,用蛋皮把米饭卷起来,用刀切成小段再摆盘即可。
第三道早餐:葱花蛋饼
第一道早餐:肉末菜粥
第二道早餐:皮蛋瘦肉粥
第三道早餐:葱油拌面
第四道早餐:芹菜猪肉馄饨
第五道早餐:鸡蛋培根三明治
第六道早餐:猪骨菠菜汤面
第七道早餐:南瓜小米粥
第八道早餐:番茄鸡蛋菜汤面
第九道早餐:蛋包饭
第十道早餐:燕麦粥