清蒸小黄鱼的做法(小黄鱼蒸5分钟还是10分钟)

egg5554个月前 (03-10)生活常识23

用料

小黄鱼 230g

盐 2g

料酒 20-30ml

小葱 4g

生姜 3片

步骤 1

小黄鱼去鳞去腮去内脏等,里外冲洗干净,沥干。接着小黄鱼正反面均匀抹上盐,放入盘中。

步骤 2

小葱打结,与姜一起片铺在鱼身上。

步骤 3

淋上料酒。

步骤 4

锅内放水,放上蒸架,搁上盘子,盖上锅盖,大火蒸5-6分钟即可。

原料:黄鱼、葱、姜、小米辣、香菜、蒸鱼豉油。

做法步骤:

第1步、黄鱼洗净擦干水分。

第2步、在鱼背处切开。

第3步、鱼肚不切断。

第4步、准备摆圆盘。

第5步、摆上鱼头和鱼尾。

第6步、摆上姜片。

第7步、准备葱姜水。

第8步、将葱姜水倒入,撒盐,腌制十分钟。

第9步、锅烧开水。

第10步、夹起鱼盘。

第11步、放入锅中。

第12步、盖上盖子,大火蒸8分钟。

第13步、出锅后,倒出多余汤汁,拿去姜片葱段。

第14步、摆上葱丝和辣椒丁。

第15步、起锅烧热油。

第16步、淋在葱丝上,激出香味。

第17步、准备蒸鱼豉油。

第18步、淋在鱼上。

第19步、撒葱花。

第20步、清蒸黄鱼。原料:黄鱼、葱、姜、小米辣、香菜、蒸鱼豉油。

做法步骤:

第1步、黄鱼洗净擦干水分。

第2步、在鱼背处切开。

第3步、鱼肚不切断。

第4步、准备摆圆盘。

第5步、摆上鱼头和鱼尾。

第6步、摆上姜片。

第7步、准备葱姜水。

第8步、将葱姜水倒入,撒盐,腌制十分钟。

第9步、锅烧开水。

第10步、夹起鱼盘。

第11步、放入锅中。

第12步、盖上盖子,大火蒸8分钟。

第13步、出锅后,倒出多余汤汁,拿去姜片葱段。

第14步、摆上葱丝和辣椒丁。

第15步、起锅烧热油。

第16步、淋在葱丝上,激出香味。

第17步、准备蒸鱼豉油。

第18步、淋在鱼上。

第19步、撒葱花。

第20步、清蒸黄鱼。

1、小黄鱼去头,清理内脏后清洗干净备用;

2、将小黄鱼身上均匀涂上盐、糖、酱油和料酒,洒上葱和姜腌制;

3、锅里水烧开,将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后离火;淋上麻油就可以上桌了。

相关文章

香脆炸鸡粉使用方法_香脆炸鸡粉使用方法和用量

脆炸粉与起酥粉没有区别,是一种材料。脆炸粉即起酥粉,是面粉和泡打粉按三比一的比例混合的结果,适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感酥脆。使用脆炸粉(起酥粉)可长久保持酥脆口感,此材料能...

草莓印小说下载_草莓印小说无防盗章txt

可以在照片上加草莓印的软件有:《PS》《美图秀秀》《无他》等。《PS》是由Adobe Systems开发和发行的图像处理软件,主要处理以像素所构成的数字图像,使用其众多的编修与绘图工具,可以有效地进行...

怎么做乡巴佬卤鸡蛋_乡巴佬卤蛋怎么做才入味又好吃

乡巴佬卤蛋是一道家常美食,做法简单易学,让你轻松享受美味。首先准备鸡蛋,将它们洗净备用。然后将酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、姜片等调料混合在一起,放入适量的水中烧开,放入鸡蛋,用微火慢慢煮熟。煮约20...

青芒果的功效与作用禁忌_青芒果的功效和作用

青芒果的好处:青芒中含有丰富的维生素A,维生素C,糖分,脑白质,脂肪,膳食纤维,有机酸等多种营养物质,有利于人体的健康。青芒果富含维生素A,经常食用可以明目坏处:吃多了容易上火青芒果其实是可以吃的,而...

小青柑外面的白霜能喝吗_小青柑外面有白色的霜是什么原因

能小青柑表面有白霜能喝,所谓小青柑的白霜,是指经过日晒或低温长时间烘焙工艺后,所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质,白霜被称之为脑晶、柑油晶,白霜是小青柑品质的重要体现之一,而并非发霉所导致,白霜亦...

黄豆的营养成分_大豆营养成分含量表

       黄豆富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素。       它还...