菜花炒肉下厨房(菜花炒肉的做法大全素菜)

egg5554个月前 (03-08)生活常识25

用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。


1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。


2、再加一点淀粉,抓匀。


3、花菜洗净切小朵。


4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。


5、锅热后放入适量油,五成油温滑入肉片,翻炒至全部变色。


6、放入切碎的葱白,蒜片,姜片,花椒炒香。


7、拨开肉,往锅中间放入半勺辣椒酱,炒出红油后炒匀。


8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。


9、加入生抽2勺,适量盐调味。


10、放入青椒块翻炒。


11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。


12、起锅前加一点味精,OK啦,开吃!

食材:花菜1朵、五花肉300克、红椒4颗、青椒2颗、蒜米3粒、生抽1勺、食盐1勺


做法:


?


1、把花菜掰成小朵,在锅里倒入半锅水烧热,把花菜放在锅里焯水一分钟后捞出沥干待用。


?


2、在锅里倒入适量的花生油,小火烧热后把蒜米倒进去爆香,


?


3、把五花肉倒进去翻炒香,


?


4、把青红椒倒进去一起翻炒香,


?


5、把花菜也倒进去一起翻炒均匀,


?


6、倒入1勺生抽、一勺食盐调味,翻炒均匀即可出锅。

食材:

菜花400克,瘦肉300克,辣椒2个,

调料:

盐,调和油,鸡精,生抽,调味鲜各适量。

方法:

1、瘦肉切丝,菜花切片,辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,

3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的菜花,

5、翻炒片刻,加入精盐,

6、将菜花炒熟,调入生抽。

7、加一点点清水烧开,

8、再调入鸡精,调味鲜即成。

食材

主料

菜花

400g

五花肉

100g

辅料

精盐

1/2勺

水淀粉

2勺

植物油

1勺

料酒

1勺

生抽酱油

1勺

鸡精

1/2勺

葱花蒜末

20g

步骤

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。

2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。

相关文章

游园惊梦昆曲_游园惊梦昆曲完整版

【皂罗袍】原来姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院!〔合〕朝飞暮卷,云霞翠轩;雨丝风片,烟波画船——锦屏人忒看的这韶光贱!是哪处曾相见 相看俨然 早难道好处相逢无一言应该...

女人长期喝葛根的危害_女人长期喝葛根的危害有多大

葛根粉短期食用,无任何副作用,如果葛根粉长期食用,会产生一定的副作用。会出现恶心并伴有呕吐,胃部有不适感,还会出现厌食。其次对不适或高度敏感的人,容易发生过敏现象,如过敏性荨麻疹,其发病率较低。还可能...

宝宝辅食小米粥的做法_宝宝辅食小米粥和什么搭配最好

宝宝喝辅食小米粥的时候,里面可以加一些山药,还可以加一点红枣,加一点地瓜也是可以的,但一定要煮的非常软烂,这样宝宝才会容易吸收和消化...

喝纯牛奶可以美白吗_牛奶加维生素e做面膜有什么功效

经常喝纯牛奶可以美白,保湿、补水、滋养皮肤,而营养面部的皮肤以及具有一定去除色斑的作用。牛奶是一种营养非常丰富的食品,牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和微量元素,对人体健康有很大的好处。牛奶中的大...

活珠子有没有寄生虫_活珠子里面有不能吃的吗

绿色的圆球是荔枝椿象产的卵。荔枝椿象,俗称臭屁虫,是荔枝、龙眼的主要害虫。它的成虫与若虫均能为害,刺吸嫩梢、花穗或幼果的汁液,导致落花落果,大发生时会严重影响产量,受惊动时射出臭液,触及人的眼睛或皮肤...

宁夏十大水果特产_宁夏特色水果

永宁红提葡萄:粒大、穗大、着色好、含糖量高。宁冠苹果银川香水梨 :俗称软儿梨,色泽金黄,肉软味美,梨香浓郁,营养丰富,富含柠檬酸、苹果酸、常食可解烦去燥,润肺生津。香山硒砂瓜灵武长枣金银滩李子、永宁桃...