豆浆做法步骤(自己在家打豆浆步骤)
使用豆浆机制作豆浆的步骤如下:
1. 准备干豆:使用0.5升水泡一杯干黄豆,浸泡8小时(或过夜),将泡好的豆放进碗中,挑出不良豆,洗豆。
2. 加水:将浸泡后的豆放入豆浆机的豆浆杯中,然后加入适量的清水,通常为4杯水配1杯豆。
3. 加糖:如果你喜欢甜点可以添加适量的糖或其他甜味剂。
4. 运行豆浆机:把豆浆机插电,按下开关,工作5-20分钟,直至豆浆机运作结束。
5. 过滤豆浆:将做好的豆浆倒入豆浆机自带的过滤网中,过滤豆渣。
6. 冷却豆浆:最后将豆浆降温,倒入杯中,就可享用自制的豆浆啦~
注意:制作豆浆时,水的量和所用的豆及破壁机的不同都会影响豆浆的口感和质量,所以可以根据自己的口感喜好调整水的量和豆浆机的破壁时间进行制作。同时,如果想提高豆浆的口感,可以在豆浆机中加入适量的核桃、花生、芝麻等坚果,或者加入燕麦,糙米、黑米等粗粮,搭配口味更佳。
豆浆糯米滋的做法:制作材料:主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,豆浆 200ml, 油 一大勺,馅料:赤小豆豆沙 教您豆浆滋怎么做。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。
玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。
包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。
芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者豆浆汁之类替代水,这样可以做出各色团子。
至于馅料,发挥想像吧。
你说的炸的大同小异,只是炸一下就可以外面不包裹辅料。
炸的时候注意一下火候,7成油温就可以了。
用料糯米 100g 青菜 250g 猪肉 100g 菜油 盐 油炸糍的做法 将糯米在水里浸一个小时以上。然后像煮米饭一样在电饭煲里煮熟,盛出放温。如果里面有锅巴什么的要去掉。然后把糯米像面粉一样揉一揉,可以在案板上撒些面粉防粘。然后搓成长条,掐出一个个兵乓球大小的剂子。和馅,我做的是青菜猪肉馅的,比例咸淡按照自己的喜好调。和饺子、包子馅一样,可以按照自己的口味换别的馅。把糯米剂子像包包子一样把馅子包进去。起油锅,油热了,放下糍炸,大火炸到微黄转小火,大概六七分钟。注意不要炸糊。出锅啦,小心烫哦!