榴莲班戟是酸的吗_榴莲班戟可以加热吃吗

egg5556个月前 (01-31)生活常识61

材料:

鸡蛋2个、牛奶150毫升、糖45克、低筋面粉90克、无盐黄油30克、榴莲肉200克、淡奶油200毫升、细砂糖20克、抹茶粉适量


做法:


1. 榴莲肉去核后,用搅拌机搅打成泥;

2. 鸡蛋打入盆中,加入牛奶和糖,搅拌均匀;

3. 加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒状;

4. 将融化的无盐黄油倒入面糊中,搅拌均匀;

5. 将一半的榴莲肉泥倒入面糊中,轻轻拌匀;

6. 平底锅小火加热,刷上一层薄薄的油,舀一勺面糊倒入锅中,摊平;

7. 待底部煎熟后,翻面继续煎熟;

8. 煎好的班戟皮取出,放凉备用;

9. 淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡状态;

10. 取一张班戟皮,涂上一层淡奶油,撒上一些抹茶粉,再放上一些榴莲肉泥;

11. 再盖上一张班戟皮,重复以上步骤,直到所有的班戟皮都用完为止;

12. 最后再在最上面的班戟皮上涂上一层淡奶油,撒上一些抹茶粉即可。


温馨提示:抹茶粉可以按照个人口味适当增减,喜欢浓郁口感的可以多加一些。

0.5-2天

班戟放在常温保存,一般可以存放最多12个小时如果,放在冰箱冷藏存放,可以存放1-2天。班戟做好后,最好尽快食用。口感和风味会更好。班戟是常见的甜品,制作的食材包括水果、奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、糖粉、红油等,成品后口感香甜软滑。

一般情况下在2至20度之间,保存两三个小时是没有问题的,温度过高,时间长了容易变质

相关文章

海参的做法与吃法海参怎么烧

海参的正确吃法1.海参粥:海参切碎,然后放入锅中进行熬粥,首先把米粥熬好,然后放入海参,把海参切碎放进粥里,加入一些少量的调味品,适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分...

剑鱼价格今日价_剑鱼 价格

剑鱼25-30元/斤。剑鱼(学名:Xiphias gladius),亦称“箭鱼”。是世界上热带、亚热带海洋中一种常见鱼类,因其上颌向前延伸呈剑状而得名。1967年苏联《自然》杂志刊载的一份“海中动物的...

手工果冻的做法_手工果冻的做法简单

一个果冻壳可以用来制作许多简单又漂亮的手工作品。你可以将果冻壳剪成各种形状,然后用彩色纸或者细绳装饰,制作成漂亮的吊饰或者挂饰。你还可以在果冻壳上涂上彩色的指甲油或者珠光漆,然后用细绳串起来,制作成时...

榨菜肉丝用什么榨菜好吃_榨菜炒肉丝用什么榨菜好

我认为是铜钱桥的榨菜很好吃吧……因为铜钱桥的榨菜非常可口,适合做榨菜肉丝,比市场里一箱的榨菜更好吃多了。所以铜钱桥的榨菜才是最好吃的榨菜!乌江榨菜好吃,上学时候经常吃青菜瘦肉粥用绿叶菜比较好,小白菜、...

坛子鸡的做法大全_坛子鸡的做法最正宗的做法

秘制坛子鸡主料:湛江嫩子鸡一只(约700克)辅料:野山椒50克、八角、桂皮、泡椒各10克、姜、葱各5克调料:精盐200克、味精5克制作:1、将湛江鸡宰杀、除内脏,切成3厘米长、1.5厘米宽的条,洗净后...

麻薯粉和糯米粉的区别_麻薯糯米粉可以代替木薯粉吗

麻薯粉和糯米粉的外观区别麻薯粉和糯米粉都是呈现一种粉末状,而且在颜色上面的区别也并不是特别的明显麻薯粉和糯米粉的营养价值区别麻薯粉和糯米粉都非常的有营养价值,因为里面含有很多的淀粉和葡萄糖,以及其他的...