洪湖莲藕排骨汤的做法(洪湖莲藕排骨汤的做法大全)
洪湖藕王养生汤是一道具有滋补功效的汤品,主要以莲藕和山药为主要材料。以下是制作洪湖藕王养生汤的简单方法:
材料:
- 鲜莲藕
- 山药
- 红枣
- 枸杞子
- 冰糖
步骤:
1. 将鲜莲藕去皮切块,山药去皮切片。
2. 将鲜莲藕、山药、红枣、枸杞子放入煲中。
3. 加入足够的清水,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
4. 最后加入适量冰糖调味即可。
这道洪湖藕王养生汤口感清淡甘甜,适合秋冬季节食用。莲藕和山药都具有滋补养生的功效,搭配红枣和枸杞子更增添了营养价值。希望你喜欢这道养生汤,祝您健康!
掌握火候。 制作材料 主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克 调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克 制作流程 1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块; 2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块; 3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉 ,盖上锅盖; 4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
方法一、先将藕节从中段切开,放入一盆清水中,然后向盆中加入一大勺白醋和半勺食盐,将藕浸泡约20分钟,小孔里的淤泥污垢就会自己跑出来,最后用清水简单冲洗即可。
方法二、把一节藕两端切开,切大一点,用自来水对准有泥巴的气孔,强力冲洗;
方法三、绑一块棉花或绵软的东西,穿进气孔来回拉动,再用水清洗一下,适合难以冲洗的淤泥;方法四、把莲藕切片后,用清水泡半个小时,然后用手在水里搅动,水胀后就换掉,在重新搅动,直到水清澈就算洗干净了。