准备馒头，榴莲，马苏里芝士白糖烤箱

先将馒头切片，然后在馒头上撒上马苏里芝士，如果想要吃甜一点的话，再撒上白糖

然后把榴莲扑上去，在榴莲上面再撒一层芝士

放入烤箱180度，烤10到15分钟就可以了

烤好之后试一试拉丝效果应该不错

这样一道简单的馒头榴莲披萨就做好了

1.馒头切成片，什么形状的馒头都可以，厚度随意。

2.鸡蛋打散，每片馒头上都刷上蛋液，喜欢甜的可以再蛋液上撒一些糖，然后撒上奶酪再铺上榴莲，最后再撒一层奶酪。

3.烤箱预热，180°C烤15分钟即可。

4.烤箱出炉，呈现拉丝效果即可，建议趁热食用最好。

馒头切丁用鸡蛋液拌匀后平铺在平底锅中，小火慢煎定性，上面均匀洒上自己喜欢吃火腿丁，玉米粒，豌豆等，最后均匀洒上芝士碎，盖上盖子焖一会，芝士碎融化即可。

主料：馒头1—2个，鸡蛋2个。

【配菜】明虾10来只，圆椒1个，胡萝卜半根，小葱1棵。

【调料】料酒适量，胡椒粉适量，花椒粉三克，孜然粉两克，盐适量。

【做法】

1、将明虾剔除虾线，去头，剥出虾仁，用清水冲洗干净。将虾仁切成丁，倒入料酒、胡椒粉和盐，抓拌均匀，腌制15分钟入味。

2、凉馒头1—2个，切成大概2cm见方左右的麻将块。

3、将圆椒洗净，去除腹内的筋和籽，切成丁；胡萝卜洗净切丁；小葱切成葱花，所有食材切好备用。

4、鸡蛋打入碗内，加适量盐，充分搅散，打成蛋液备用。蛋液一定充分搅散，否则往披萨上浇的时候不均匀，影响口感和卖相。

5、起锅，倒入适量植物油，烧热后倒入馒头丁翻炒，炒至馒头丁四面金黄上色后盛出备用。炒馒头丁的时候用中小火来炒防止糊锅，把它炒透。

6、重新起锅，倒入少许植物油，油热后倒入虾仁翻炒。

7、待到虾仁变色时拨到一边，倒入胡萝卜丁、圆椒丁和葱花翻炒几下，待胡萝卜略微变软时即把虾仁拨过来一起翻炒均匀。

8、倒入炒好的馒头丁，倒入适量花椒粉、孜然粉、盐，快速翻炒均匀，关火。

9、电饼铛里刷油，预热，将锅里炒好的的蔬菜馒头丁倒进去，铺匀。

10、用调羹将蛋液均匀地浇在蔬菜馒头丁上，盖住盖住烙1分钟左右，待到蛋液全部凝固，馒头表面变得金黄。用刀切成块，盛出即可享用。