豆汁，焦圈，豌豆黄，爆肚，糖火烧

簋街和护国寺街都是北京著名的传统美食街，各有特色，下面是一些比较：

美食种类：簋街以传统的北京小吃和烤肉为主，如炸酱面、豆汁、羊蝎子、烤鸭等。而护国寺街则以川菜、湘菜和东北菜为主，如辣子鸡、麻辣火锅、农家小炒肉等。两者的美食种类各有千秋，具体口味可以根据个人喜好选择。

人气：簋街是北京比较著名的美食街之一，游客较多，尤其是在春节、国庆等假期期间，人流量更是非常大。护国寺街相对来说要安静一些，人流量较少，适合想要安静品尝美食的游客。

环境：簋街的环境比较热闹，街上有很多小摊贩和店铺，街道较窄，人流量大。护国寺街则比较宽敞，环境比较安静，店铺和餐馆的装修也比较精致。

总的来说，簋街和护国寺街各有特色，各有适合自己的场合。如果想要尝试北京传统的小吃和烤肉，可以选择簋街；如果想要品尝川菜、湘菜和东北菜等地方美食，可以选择护国寺街。

护国寺小吃街是北京市繁华的夜市之一，因此非常适合晚上去品尝当地特色美食。夜幕降临时，整条小吃街灯火璀璨，店铺门脸五颜六色。这里有各种各样的小吃，如羊肉串、烤鱼、鸭血粉丝汤、炸酱面等，让人垂涎三尺。此外，还有一些创意美食和饮品，如冰淇淋、奶茶等，为游客提供了更多的选择。因此，晚上去护国寺小吃街品尝美食是一个不错的选择。