1、生玉米：如果将玉米烹饪成玉米粥，通常建议在开锅后煮15-20分钟左右，以便玉米粒充分软化，能够充分地嚼碎，有助于消化;

2、炒玉米：如果将玉米炒熟，通常开锅后煮半小时左右即可食用，有利于玉米粒充分消化。但如果玉米粒过大，在开锅后煮的时间过长，容易导致玉米粒受热膨胀，从而影响口感;

3、煮玉米：如果将玉米煮成玉米糊，通常开锅后煮半小时左右即可食用。玉米糊的黏性较大，在食用时不易破坏，而且玉米中的营养成分更容易被人体吸收，营养价值较高;

答：30分钟左右。

煮玉米或者蒸玉米时，在大火烧开锅后继续中火蒸煮30分钟左右玉米就熟了，这是成熟经验，没有失败的例子。

玉米一般15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分。

冷水下锅煮20分钟即熟。

煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。

煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。

用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。

用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。

煮玉米开锅后再煮二十分钟即熟。

玉米煮熟后再闷最少十分钟。因为煮玉米与蒸馒头不一样，玉米多闷一会儿，更加熟烂，会增加口感。而馒头闷时间太长，水蒸气会滴在馒头上不好看。玉米煮好后要趁热吃，一顿吃不完要用保鲜膜包装起来，下次再少蒸一定再吃。煮过的玉米水不要倒掉，它是最好的饮料。