材料

泡菜，嫩豆腐，虾仁，五花肉片(或者牛肉片羊肉片)，鱼板片，冬菇片，胡椒粉，蒜粉，韩国酱2勺，鸡汤1罐，盐适量，水适量

做法

1.在锅内先铺上一层泡菜，然后铺的顺序如下：嫩豆腐，虾仁，冬菇片，五花肉片(或者牛肉片，羊肉片)，鱼板片（还可以加自己喜欢的东西）。

2.在肉片上撒胡椒粉，蒜粉，两勺韩国酱。

3.倒入一罐鸡汤，加适量水，开大火，炖开后，小火炖一会就可以了，非常方便，如果有需要，加点盐也可以。

韩式炸蔬菜的做法

工具/原料

主料： 土豆 1个 茄子 1个 西葫芦 100克 面粉 50克 辅料： 红椒 适量 鸡蛋 1个 调料： 胡椒粉 2克 鸡精 适量 盐 适量

方法/步骤

准备好所有的食材。

面粉加入鸡蛋。

再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。

搅拌至无颗粒状面糊。

把所有的蔬菜洗净切薄片。

把蔬菜裹上面糊。

平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。

两面微黄捞出沥油。

可再次复炸一遍让其更松脆。

放入吸油纸上吸出油份即好。