这个有加热的生面团功能，确切点讲，应该是和面加发酵功能。

您可以用这一功能和制生面团，在它搅拌和制好生面团后，若不再需要发酵生面团（也就是您提到的加热过程），那么只需要长按“停止”键，便可以结束了和制生面团的功能。“一小时五十分钟”是包括和制生面团+发酵生面团至发酵好的整体用时。