苦瓜减肥的正确食用方法，苦瓜必须要生吃，不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效成分流失。1天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜，食用不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会減低减肥的速度。建议在餐前半小时食用。去籽，但是千万不要去皮。可以榨苦瓜汁，而且在榨汁之后剩余的苦瓜渣子也要吃掉。