冬天炖羊肉汤很滋补

　　滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

　　做法：

　　1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

　　2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

　　3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

山药

1、滋补健脾

山药富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶，具有补脾肾、益气养阴的作用，秋天多吃山药可以补虚益气。

萝卜，大枣，小米南瓜，粗粮，苹果醋，各种菜，健康食品，鸡鸭鹅鱼肉，蛋类，牛羊肉，香蕉，梨，麻花，大头菜，黄瓜，火腿肠，鸡鸭鹅肉，柿子椒

牛肉炖萝卜，羊排炖山药，下蛋鸡炖人参，木瓜炖雪蛤

红萝卜，白萝卜，白菜，红薯稀饭，南瓜，羊肉，冬瓜等等

冬季可以用人参加红枣，可以补血，抗寒，增加免疫力。也可以晒太阳补钙。