酱油2.5升。白砂糖1500克。料酒1千克。精盐500克。香腐乳1500克。大蒜500克，八角30克。桂皮30克。香叶20克。花椒油20克。陈皮20克。
冬菜扣肉和梅菜扣肉，差别就在于和扣肉一起的菜。冬菜是用大白菜腌制半干态发酵而成，做出来的冬菜扣肉，咸鲜回甜，有冬菜的特殊香味。
梅菜是用芥菜凉晒，飘盐等多道工序制成，色泽金黄，清甜爽口，做出来的梅菜扣肉，味甘，开胃下气，益血生津。
以一斤五花肉为一份，一份扣肉大概需要200g冬菜，那么13份扣肉大概需要200x13=2600克冬菜，冬菜脆嫩鲜香，用以制作扣肉，鲜香味浓，还能解除油腻，使扣肉肥而不腻。
一份扣肉用100g冬菜，13份扣肉需要1300g冬菜，也就是1.3公斤
步骤1/10把巧克力、淡奶油倒入锅中，小火加热（注意：如果用的不是黑巧，后面可以不加糖，否则会很甜）步骤2/10不停搅拌，直至巧克力融化，放到一边冷却步骤3/10锅里放入两个蛋黄和糖步骤4/10把蛋黄...
成长不期而遇，生日如期而至青春稍纵即逝，希望能遇见更好的自己，不负流年。跟世界相处，首先是和自己相处。就算难过，天亮以后，也要满血复活。写在生日前一天，并祝自己生日快乐。悄悄的祝自己生日快乐，又长了一...
面粉用50%左右水和好，成面团状。开机后用清水把筒冲一下，使筒内保持一定的湿度，把毕子上涂上豆油，使面条光滑。投料时要均匀，2-3秒投入一小块，投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。水是按所需配料事先...
配料：草鱼半条、番茄酱3勺、白糖、白醋、葱末、姜末、蒜末、料酒、水！步骤：1.首先我们要将买回来的草鱼清洗干净，然后在用刀将其切成不薄不厚的条状，大小均匀一些，用料酒进行腌制10分钟，当然如果不想麻烦...
山药鸽子汤的用料：鸽子一只、山药500g、枸杞、大枣、大葱、党参、盐。 山药鸽子汤的做法： 步骤1、准备好材料。（枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子） 步骤2、把山药切片备用。 步骤3、再把材料清洗干净。...
步骤/方式1我买的是成箱的带鱼，全部都打理干净了，切成段分包装冻在冰箱里步骤/方式2把所有调料和带鱼段放一个碗里，用手抓匀。步骤/方式3用保鲜膜蒙上，放冰箱里腌制4-5个小时。步骤/方式4所有带鱼段都...