建议在恩宁路。此处靠近广州最出名的荔枝湾和永庆坊，这条路上的店铺已经装修的古色古香，好有历史风味，是广州市和荔湾区打造的旅游街和名店街。

而且荔湾区的喜欢人喜好传统美食(尤其甜食)，广州糖水品牌“开记”就诞生于荔湾，相信你在这里开糖水铺，也一定创出品牌。

步骤:

1先把绿豆洗干净，然后用清水泡一晚上，海带也要预先泡一晚上

2把泡好了的绿豆和百合放进锅里，多加点清水

3清水加入锅里之后，盖上锅盖把水煮开，然后转小火慢煮30分钟

4把海带切成丝，然后加入锅里一起煮

5加红糖，等到红糖煮化了就可以了

材料：绿豆2杯、水8杯、冰糖适量

做法

1. 绿豆洗净，加水煮开（电饭煲煲粥档2小时）

2. 2小时后关掉电源，加冰糖，继续闷一小时

3. 盛出浓稠版的绿豆汤，用搅拌器打匀（我用的是手持式搅拌器）

广州值得一尝的糖水有：

雪耳木瓜糖水。杨枝甘露。香芋西米露。马蹄爽。黑豆黑芝麻糊。姜撞奶。海带绿豆糖水。番薯糖水。木瓜银耳糖水。鸡蛋腐竹糖水等。

我觉得奶茶店原料进货渠道是哪里，奶茶店饮料进货的隧道是商家。大部分在广州那边。你加入哪个厂家厂家就会提供奶茶颜料给你。他已经调配好了，你只要按照他的步骤去冲奶茶就可以了。