徐州地锅鸡介绍(徐州地锅鸡)
主要食材:鸡翅,鸡腿,鸡爪
辅料:清油
调料:盐焗鸡调料,咖喱粉,生抽
做法
1.两斤鸡翅,鸡腿,鸡爪儿,全都洗净了,在开水锅中淖一下,去掉浮沫。然后装入大盆中,洒上一整包盐焗鸡调料,两匙咖喱粉,淋少许清油,两匙生抽,全部材料一起拌匀,腌两个小时以上。
2.在电饭锅底部刷上一层清油,依次装入腌好的鸡翅,鸡腿,鸡爪儿, 盖上盖,按下开关。
3.十五分钟以后,一锅香浓诱人的咖喱盐焗鸡就大功告成了!
简单三步即可品味皮爽肉滑的盐焗鸡
步骤 1将鸡洗干净,沥干水分,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹,腌15-30分钟 2.将电饭锅內倒入适量植物油,姜片,葱,垫底 3.放上鸡,盖上盖,做饭功能键,按下按钮,当电饭锅自动熄火后,把鸡翻转,再按一次做饭功能键即可