猪蹄木瓜汤的做法下奶_猪蹄炖木瓜下奶简单做法
通草猪脚木瓜汤的制作方法如下:首先,准备好通草、猪脚和木瓜。将通草用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
猪脚先用开水烫一下,去除血水和腥味,随后切块。木瓜去皮、去籽后切成小块。
接下来,将适量清水倒入锅中烧开,加入通草、猪脚和木瓜,再加入适量盐和味精调味。用中小火煮烂猪脚和木瓜,约30-40分钟即可。
最后,根据个人口味可以加入适量胡椒粉或姜片,煮开后即可关火,倒入碗中享用。这道汤营养丰富,有助于滋补身体。
红枣洗净备用
步骤2
木瓜去皮和籽,洗净切大块
步骤3
锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用
步骤4
砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去
步骤5
大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去
步骤6
再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可
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材料: 木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许做法: 1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。
4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐。