高压锅炖肉的时间正常在10~30分钟，使用高压锅炖肉能节省很多的时间，提醒大家在使用高压锅的过程中，一定要把锅盖盖紧，如果锅盖没有盖紧是起不到任何作用的。 现在很多年轻群体都是不会煮饭做菜的，可以在网上学习视频教程，网上的讲解是非常清晰的，购买高压锅放在家里省事又省力，最好是购买电高压锅，电高压锅通电之后就可以使用，不需要注意火候。

高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感。如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可。将肉与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，高压锅冒气后，调小火慢炖5分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。

高压锅炖肉一般5分钟。１５分钟后肉烂。以普通高压锅来说，炖２、３厘米的肉块，当排气阀正常排气后，稍减小炉火（大致相当于一千瓦电炉），１５分钟后肉烂。

如果是整肘子则需要２０分钟

高压锅炖肉一般用20分钟。把肉切成块，凉水下锅，水开后打去浮沫，把肉捞出，炒糖色把肉倒入锅里，大火翻炒放葱姜大料料酒等调料倒入高压锅，加水盐老抽调色盖锅压20分钟关火

20~30分钟。

使用高压锅煮肉的时间并不是固定的，一般情况下使用高压锅煮肉需要20分钟到30分钟左右的时间，煮出来的肉是非常好吃的，而且也是比较烂的，所以是非常入味的，这种肉非常的下饭。

高压锅纯肉一般要二十分钟左右。