星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份营养成分：星期二主食：杭州小笼包50克（2个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟）汤羹：小馄饨50克营养

  　星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶300ml　

星期四主食：奶皇包50克，副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克　

星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50

一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。

青春期孩子早餐食谱一：水果蔬菜串串三明治

　　土司四片、草莓、猕猴桃、蓝莓、金桔、黄瓜、火腿、圣女果、沙拉酱适量

　　1.新鲜的水果、蔬菜洗干净。

　　2.自制土司切片，切小块。

　　3.可以抹上一些沙拉酱。

　　4.蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。

　　5.一片土司、一片水果，如此穿起来。

　　6.蔬菜也是如此。

　　青春期孩子早餐食谱二：香料鸡排总汇三明治

　　材料：鸡胸肉2大块，俄立冈香料1大匙，蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许，全麦土司3片，美乃滋少许，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片

　　做法：

　　1、将鸡胸肉均匀抹上所有材料B，冷藏12小时以上腌渍入味备用。

　　2、用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟，成为可口的香料鸡排备用。

　　3、取1片全麦土司，抹上美乃滋，依序铺上材料D，盖上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片土司便完成总汇三明治。

　　4、在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。

　　青春期孩子早餐食谱三：火腿三明治

　　食材：

　　全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片，鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量

　　步骤：

　　1.准备好原材料;

　　2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;

　　3. 烧热锅， 放入适量的油，倒入鸡蛋液;

　　4.鸡蛋凝固后倒出备用;

　　5.下入火腿片煎一下;

　　6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片;

　　7.再放上火腿片和鸡蛋片;

　　8.最后盖上一片全麦面包;

　　9.切去四边硬边;

　　10.对角切开，摆放在盘中。

　　青春期孩子早餐食谱四：豆角焖面

　　材 料

　　长豆角200克 五花肉100克

　　胡萝卜1根 湿面400克

　　干红椒适量 葱2根 蒜3瓣

　　生抽适量 老抽适量 盐适量

　　步 骤

　　1、五花肉洗好切片，长豆角、胡萝卜洗净切长条。

　　2、热锅冷油，放五花肉进去煸炒一小会。

　　3、加入大蒜、胡萝卜丝、干辣椒，翻炒1分钟，倒入长豆角，用盐、生抽和老抽调味，翻炒2分钟，加水烧开。

　　4、将汤汁倒进一个碗里，菜倒进电饭锅里。

　　5、在电饭锅中放入面条，加葱段，按蒸煮键。

　　6、10分钟后加入汤汁，继续焖15分钟，拌一拌，别提多好吃了!

　　小贴士：

　　豆角焖面加水很关键，炒豆角的时候，可以稍微多放些水，汤汁煮沸后盛出一碗，待焖面焖到半熟，汤汁快干了，可以将盛出来的汤汁倒进去，继续煮至豆角软烂。

14孩子早餐可以每天早上做一个水煮蛋，研究表明水煮蛋的营养成分是最高的，每天早上还应该喝一杯纯牛奶或者鲜奶，喝纯奶鲜奶可以补充蛋白质，主食可以选择面条，水饺，煎饼之类的，但是千万不要选择稀饭，混沌不抵饱的食物，因为14岁孩子身体消耗很大，吃这些不抵饱的食物还没到中午就饿了，对孩子学习有影响。

以下是两种早餐的做法：

一、玉米奶香饼

1.取一些玉米粉和糖粉，将它们混在一起。2.在粉中倒些牛奶，搅匀。3.盘中加一个蛋，将蛋和粉混匀成糊状。4.锅中放油，油热后把面糊放一勺到锅里。5.面糊煎一会，表面出现小气孔，气孔慢慢地爆破后，进行翻面。6.用小火再热一会就可出锅。

二、椒盐千层饼

1.在碗中加入一些温水和酵母，让酵母溶解。2.把面粉倒进去，做成团状，发酵大概30分钟。3.把面团拿出来，滚成圆形。4.将面团压扁，弄成大面片。5.在面片表面抹上一些油栈，再加些盐，盐一定要均匀，最好再加上一些椒盐粉。6.将面片折叠起来。7.把面片再次擀开，再折叠。8.用刀切成长条形，摆在烤盘上。9.饼的表面抹上一些水，加一些芝麻。10.放到烤箱中，烤20分钟，表面变黄就可以了。

十四岁的孩子还是处于长高期。鱼蛋奶都不可少。父母可以提前一天把面发好，或者把米泡好。这样起来做包子或者馒头就不太花时间。早餐的种类要丰富。牛奶或者豆浆必须有。鸡蛋尽量做成鸡蛋羹或者水煮蛋，这样营养才不流失。

青菜用热水烫烫，再过凉水，之后放入放入蒜末导入适量鸡精醋和酱油凉拌。

主食可以选着面包或者小肉包子，奶香馒头。

粥可以做小米粥或者鸡蛋蛋花汤。偶尔也可以做些寿司和汉堡，换换花样孩子也愿意多吃些。这些早餐都不用时时刻刻待在厨房。大约也就二十分钟搞定。

这么大孩子正是长身体的时候，早班不能马虎，14每天上午课业也多，用脑多，蛋白质必须有，比如鸡蛋牛奶，碳水化合物也要，玉米，馒头，面条，芋头，都可以，还要有水果，当季新鲜水果，现在秋天，秋梨润燥极好，每天维生素，蛋白质，碳水化合物，都要有！孩子才能营养均衡！