紫甘蓝怎么凉拌最佳(紫甘蓝怎么凉拌好)

egg5558小时前生活常识4

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1. 紫甘蓝切细丝;

2. 加盐拌匀;

3. 用手揉搓之后,腌制10分钟;

4. 挤去杀出的水分;

5. 添加香醋和糖;

6. 添加一点点香油拌匀;

7. 吃时撒上熟芝麻即可

凉拌紫甘蓝怎么做?好吃又脆简单?

把紫甘蓝洗干净,切成一丝丝的用纯净水冲一下,把水分凉干,用黄瓜丝,胡萝卜丝一起拌沙拉酱吃,应该是最好吃的,甘南吃在嘴里脆脆的,而且带一点甜味拌沙拉酱是最好吃的,家庭一般都把紫甘蓝菜买回来做沙拉酱吃

【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只

【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

【制法】

(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。

(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。

(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。

(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。

(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用

1.紫甘蓝切丝

2.水开后焯水2分钟,捞出过凉水

3.加入盐,生抽,醋,味精,糖,香油,麻油,辣椒油,耗油调味

相关文章

在家炸爆米花_在家炸爆米花日记

1.可能是玉米变潮。制作爆米花之前,事前不要让玉米沾水,也不要将玉米放置在潮湿的地方,否则玉米会因为受潮而不容易爆开,可以将玉米放置在太阳下面晒一晒就好了;2.也可能是加热时间过长。如果用微波炉加热,...

酱鸭舌头怎么做好吃_酱鸭舌头怎么做好吃又简单

制作方法做法一原料:鸭舌20只。调料:老抽50克,白糖50克,茴香3克,桂皮3克,黄酒5克,葱、姜各5克。步骤:1.大葱切成段,老姜切片,大蒜拍破,鸭舌用水淘洗两遍,备用。2.煮锅中加入足量的水,放入...

白扁豆有毒吗

豆角不熟透的话是有毒的,含有植物血凝素毒和皂素毒,要熟透了毒素才会被破坏。...

黑玉米的危害_黑玉米的坏处

优点:黑玉米的前景好,黑玉米的营养价值很高,是普通玉米的2倍以上,比如它含有十几种普通玉米没有的人体必须得氨基酸和微量元素,还有有天然抗氧化剂花青素,这些元素能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,...

贝母是什么材质_贝母原材料是什么东西

贝母为百合科贝母属多年生草本植物,其鳞茎供药用,药材“贝母”为本属植物的干燥鳞茎,有悠久的使用历史。贝母因其形状得名,《本草经集注》说:“形似聚贝子”,故名贝母。别名:勤母、苦菜、苦花、空草,药实。贝...

姜汁怎么熬制_姜汁制法

原料主要是有:蜂蜜、生姜等具体的制作方法如下所示:1.备好蜂蜜老姜,然后切碎生姜,多少可随自己喜好。2.姜末倒入杯中,冲开水3.等待开水变成大概30到40度左右的热水时,加入两大勺蜂蜜,并不断搅拌至均...