自制豆饼的做法大全(怎样自己制作豆饼子)

egg5553小时前生活常识1

豆饼水液肥的制作方法


⊙容器:可密封的缸、桶或池。


⊙配比:1)室内:按红糖:豆饼:水 = 1:3:10 的比例进行配比。


2)室外:按红糖:豆饼:水 = 1:3:15~20的比例进行配比。


两种配比差异原因:


室内温度较稳定且较低,室外温差较大且有时温度较高。温度低于30℃时,空气湿度较大,水分挥发比较少;温度高于30℃时,空气比较干燥,水分极易挥发。发酵豆饼水液肥时,因为大多采用宽口容器,密封性比较差,容易造成水分流失,所以根据室内与室外不同环境条件的实际情况适当调整水分的配比,其它不变。



豆饼水液肥的制作方法(豆饼水)


封性非常关键。如若密封条件够好无论室内与室外均按1:3:10的比例进行配比即可。


⊙操作事项


1)投 料


投料时,如何计算需料量是关键。例如,容量是100斤水的桶,需要投放多少红糖?多少豆饼?多少水?而且不能放满,因为还要留有一定的空间进行发酵(发酵过程中可能会膨胀)。那怎么办?


按此算则投放料的重量总和为:6斤(红糖) + 18斤(豆饼)+ 60斤(水) = 84斤,而桶的容量是100斤,所以刚好留有一小部分合理空间让其进行发酵。


如若室外操作按1:3:15~20比例进行配比的也可根据此算法进行操作投料。


2)搅 拌


投料结束即可进行搅拌,使其均匀混合。


3)密 封


密封好坏直接影响发酵成败。若密封性差,轻则露出水面的豆饼水被氧化变黑发臭,重则有虫进入产卵产生蛆。此发酵失败。

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