樱桃干中含有维生素A、维生素B、维生素C等维生素，还含钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质元素，并含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、粗纤维、尼克酸等成分。女性长期食用樱桃干，能使皮肤更加细腻、有光泽，增强体质、健脑益智

樱桃干没那么好吃樱桃比较好吃，又新鲜

樱桃干的营养总量应该是低于鲜樱桃的。如果是经过加工之类的蜜饯樱桃干，营养流失更多。

是一样的，吃新鲜的好些，因为没有任何添加剂成分 。樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。

樱桃干和新鲜樱桃都好吃，口感不一样，看个人喜好吧。樱桃干是新鲜樱桃经过熏硫和烘干等工序加工以后得到的食材，多呈深红色，口感甘甜，不但可以直接食用，而且还具有不错的药用价值。樱桃干具有预防贫血、美容等功效。
预防贫血是樱桃干的重要作用之一，因为樱桃干中含有多种微量元素，特别是铁含量较高，能促进人体内血红蛋白的合成，促进红细胞再生，具有补血作用，平时经常食用樱桃干，一般能预防贫血的发生。