密封。膨鱼鳃干可以保存一年左右的时间，把膨鱼鳃干装在麻袋装里密封保存，存放于阴凉干燥处，防霉，防蛀。膨鱼鳃产于沿海地区，分布于我国黄海、东海和南海水域，其原动物为日本蝠鲼、无刺蝠鲼、双吻前口蝠鲼。

膨鱼鳃煲汤步骤

1.食材：膨鱼鳃，20克。

2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。

3.食材：猪展肉530克。

4.将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。

5.捞起肉类，过冷河。

6.蜜枣4粒，切开两半。

7.煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。

8.膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。

9.用剪刀剪成小块备用。

10.煲里的水烧开后，加入肉类。

11.加入膨鱼鳃。

12.盖锅大火烧开，水烧开后转为中小火，慢慢煲，煲1.5~2小时！

13.熄火前加入两勺子食盐调味。

膨鱼鳃可以直接吃，做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。

泡膨鱼鳃需要先用清水将膨鱼鳃洗净并去除杂物，然后再用淡盐水或者淡味精水浸泡
这是因为膨鱼鳃含有大量的毒素和血液，需要先去除干净才能食用，而浸泡可以去除其中的部分毒素，并且可以使其更加爽脆可口
此外，泡膨鱼鳃的时间也需要注意控制，一般-分钟就足够了，过久的浸泡会影响口感和营养价值

【清洗方法】

步骤1：用清水浸泡，直至膨鱼鳃变软。

步骤2：用用剪刀按着纹路剪开，然后用牙刷仔细刷洗膨鱼鳃的间隙，这样可以去除泥沙。

步骤3：若觉得还不够干净，可倒一点食油再刷洗一次。此外，如果不喜欢膨鱼鳃的腥味，用白酒清洗就能去腥。