用料

萝卜1根，鸡蛋1个，面粉适量，盐一小勺，大葱半根，姜沫少许，花椒粉适量

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜插成丝，粗细都可

步骤 2

简单剁碎，撒上一勺盐搅拌均匀，让萝卜出水。

步骤 3

准备葱花，姜沫

步骤 4

加进萝卜里，放一小勺花椒粉，一颗鸡蛋，搅拌，加入小半碗面粉。

步骤 5

油热用小火，下丸子，炸至表面金黄色捞出。

步骤 6

用料：白萝卜一个、面粉适量、鸡蛋一个

步骤：1.白萝卜削皮洗净！2.切丝，用手挤掉水份

3.加入适量面粉，打入鸡蛋，调入适量盐、味精、白糖和胡椒粉

4.搅拌均匀揉成萝卜面团

5.净锅放适量油开小火，将萝卜面团捏成丸子，放入油锅里炸制浮出油面呈金黄色

6.捞起控油

将适当数量的白萝卜、红萝卜洗净，挫成细丝、放入盆中，加入适量的面粉、鸡蛋液、精盐、鸡精、白糖，搅拌均匀，握成丸状。

在锅中放入花生油并加热，油接近沸腾时，将丸状物放入，待丸子呈金黄时即可。

主料：白菜360g，萝卜丸子10个，葱5g

辅料：调和油适量，食盐适量，生抽1茶匙，元贞糖1/2茶匙，鸡粉适量

步骤1

白菜帮洗干净沥水，切细丝，葱绿切丝末

步骤2

冷锅放入1茶匙荤油,融化荤油后放入葱花,放入白菜丝翻抄均匀,炒至稍微变软,加入半碗水,大火加盖,焖煮至软透

步骤3

汁收好后放入萝卜丸子，翻抄均匀，加入1茶匙生抽，1/2白糖，适量的盐和鸡粉,装盘即可