准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。

然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。

牛奶布丁，打入两个鸡蛋，用筷子打混，牛奶先加至温热，放入白砂糖直至融化，然后把温热的牛奶加入鸡蛋内，形成布丁液，用过滤网过筛一遍，不然杂质在里面，多过滤几遍，然后在碗中静置20分钟，这让能使气泡消失，静置完毕之后，碗上盖上保鲜膜，在膜上面扎几个眼，上锅蒸15分钟，蒸完出锅凉之后吃口感更加丰富，牛奶布丁就完成了。

牛奶和鸡蛋可以做鸡蛋糕，星期天，我到超市里买了一包蛋糕粉，我用两百克蛋糕粉，打上两个鸡蛋，放少许酵母，放适量白糖，再放一些纯牛奶，搅拌一下，再放蛋糕纸，把搅拌好的蛋糕分放到蛋糕纸里，蛋糕做好了，放在笼屉上，蒸十分钟，又甜又香的蛋糕真好吃。

鸡蛋和牛奶在制作过程中，可以加入一点香葱，增加食物的口感及口味，如果想吃甜一点的可以多放糖，想吃咸一点的，可以多放盐。两者可以制作的美食有以下几种，第一，牛奶炖鸡蛋，将牛奶与鸡蛋混合搅拌，然后放在锅中蒸，第二，牛奶鸡蛋饼，将牛奶与鸡蛋搅拌，锅中刷油，倒入鸡蛋液煎制，第三，牛奶鸡蛋糕，牛奶鸡蛋搅拌打发，倒入模具中烤制。

我用牛奶和鸡蛋炖鸡蛋糕特别好吃。先把鸡蛋打在一个碗里，用搅蛋器打筠把牛奶倒在碗里，按一个鸡蛋一包牛奶的比例，再搅匀，放在锅里蒸，十分钟后出锅，然后再滴点香油，葱花，香菜墨，这时候你如果趁热美美的喝上一口，那个香啊，你会越吃越上瘾啊！

牛奶和鸡蛋，那做出来的美食多，一看蛋糕店儿里边儿的所有的东西，几乎都离不开牛奶，鸡蛋。

比如说蛋糕啦，饼干啦，能做的东西太多太多了，昨天我还在家做了个大蛋糕呢，可惜就是没做好哈哈，没有达到理想的效果，所以说只有你想不到的，没有你做不到的。

如果你还想学做东西，不知道这两样合在一起能做什么？那你上西瓜视频搜索，所有好吃的东西，都展现在你的面前，快去学吧！