两个鸡蛋/400毫升牛奶。

双皮奶的主要制作材料是鸡蛋和牛奶，根据生活经验来说，制作双皮奶时鸡蛋和牛奶的比例为两个鸡蛋：400毫升牛奶时，制作出来的双皮奶口感最佳。

双皮奶是一种广东传统的甜品，制作过程中需要使用牛奶和鸡蛋清。其中，双皮奶蛋清与牛奶的比例一般为1:3或1:4，具体比例根据个人口味和制作量的大小可以适当调整。一般来说，制作双皮奶的时候，需要将鸡蛋清和牛奶搅拌均匀，过滤掉泡沫，然后倒入容器中蒸制成糯糯的双皮奶。

应该是1:5或1:6。
原因是，双皮奶粉本身的成分就含有糖和牛奶，所以加水时要注意控制比例，否则容易太甜或太浓稠。
除此之外，加工的方法也十分重要，需要搅拌均匀并保持适当的火候。
需要注意的是，不同品牌的双皮奶粉可能比例存在差异，建议按照包装上的说明进行调配。
双皮奶是一种传统的中国甜品，口感丝滑细腻，深受人们喜爱。
近年来，双皮奶粉已经成为了人们制作双皮奶的首选原材料之一。
对于喜欢做甜品的人来说，尝试自制双皮奶也是一项有趣的活动。

一般为1:8或1:10。
因为双皮奶粉是由奶粉、鲜奶和白糖等原料混合而成的，要制作出口感柔滑、味道醇香的双皮奶需要严格按照配方比例添加水，一般是将双皮奶粉与水按照1:8或1:10的比例混合，然后进行蒸制加工而成。
值得注意的是，不同品牌的双皮奶粉配方可能存在差异，因此在制作双皮奶时应该按照产品包装上的制作方法和配料比例进行操作。

1 为1:102 因为制作双皮奶需要将双皮奶粉与水混合，按照一般的配方来说，每100克的双皮奶粉需要1000克的水来混合制作3 双皮奶是一道以牛奶为主要原料，加入双皮奶粉、糖等材料制作而成的传统甜品，其制作过程精细，需要按比例混合原材料，才能制作出口感细腻、口味香浓的美味双皮奶。

为1：6。
因为双皮奶是一种奶制品，其主要成分是鲜牛奶，水与双皮奶粉的比例影响着双皮奶的口感和质地。
如果水的比例过多，双皮奶的口感会变得稀薄，而如果双皮奶粉的比例过多，口感会变得过于浓稠。
此外，制作双皮奶还需要加入白砂糖和香草等辅料，可以根据个人口味适量添加。
值得注意的是，制作过程中需要不断搅拌，避免双皮奶结块。

用料

细砂糖 10克

双皮奶粉 10g

水 100ml

做法步骤

步骤 1

1.将一份粉与一份白糖置于容器，混合均匀的粉体缓缓导入；

步骤 2

2.将10份水加热至沸腾后，将混合均匀的粉缓缓倒入，边煮边搅拌；

步骤 3

3.煮至沸腾后转小火，煮3-5分钟，导入容器冷却至凝固，即可食用或放入冰箱冰镇；