搅拌肉酱

在肉酱里加入水，然后把葱花、料酒、盐、糖、老抽倒进去一起搅拌均匀。然后把肉酱灌在油面筋里。

用大火煮开

接着把它放在锅里，然后倒入一杯水盖上盖子，大火煮开，大火煮开后放入老抽上色，再翻动一下。

起锅食用

最后再盖上锅盖小火煮10分钟，接着再加入一点糖，开大火收干汤汁即可起锅食用油面筋塞肉了。

原料：肉末、油面筋、料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、酱油、白糖。

做法步骤：

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第1步、食材：肉末、油面筋。

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第2步、将肉末放入大碗里，加适量的料酒。

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第3步、加适量的生抽。

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第4步、加适量的蚝油。

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第5步、加适量的盐。

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第6步、加适量的白胡椒粉。

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第7步、调味拌匀。

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第8步、接着，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。

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第9步、全部做好的油面筋塞肉。

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第10步、然后，将油面筋塞肉放入清水锅中。

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第11步、加适量的酱油。

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第12步、加适量的蚝油。

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第13步、加适量的白糖。

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第14步、调味烧煮开。

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第15步、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。