凉皮免洗的出来没有洗过的光滑，顺口，

而洗过的凉皮有面筋，吃起来比较有嚼劲，洗过的凉皮要比没洗的面皮白，有韧性，不容易断，大家可以试试，比较一下，看看是不是洗过的面皮更好吃，虽然方法要多一步，但确实味道不一样，可以试试哦，朋友们。